En god vän till mig fyllde nyligen år och fick då i present av oss i kompisgänget en gemensam brunch. För något år sen brukade vi någon gång i månad gå ut och prova olika brunchställen i Stockholm. Man lärde sig snabbt att det är stor skillnad i kvalité på dessa typer av ställen. Vissa ställen skäms ju dessvärre inte för att ta 300 pickadoller för överstekta ägg och bacon. Inte min kopp te! Men det fanns vissa guldkorn, och Berns asiatiska var en av dessa. Med sina 355 kr för brunchen tillhör den absolut en av de dyrare men trots de en av de få som faktiskt känns värda sitt pris. Så dit skulle vi gå idag!
Temat är som namnet antyder asiatisk mat. Det finns en sektion med kalla rätter såsom sallader av olika astiatiska slag samt ostron (!), en sektion med sushi och sashimi, en varm del med olika dumlings, vårrullar, porkbuns, grytor mm och det bästa av allt, en helt enorm och fantastisk efterrättsbuffé.
Ni får ha lite överseende med mina bilder här idag. Orutinerad som jag är så fotade jag bara maten först på tallriken och det ser liksom inte lika trevligt när det gäller brunchbuffe:er som a la carte mat :)
Det verkade dock som vi hade lite otur med vårt val av dag för just idag hade flera större sällskap bokat tid samtidigt som oss vilket innebar att det var extremt lång kö utanför berns är vi dök upp. Personalen var ovanligt stressad och ryckte tallrikar till höger och vänster och trots att de redan frågat om dryck så fick vi säga till ytterligare två (!) gånger för att få den. Berns miljö brukar vara oerhört lugn men idag kändes det mest rörigt.
Inte min efterrättstallrik utan min väns. Min var inte riktigt fotofriendly eftersom allt var chokladfärgat :)
MEN maten var som vanligt fantastiskt,.Och för första gången någonsin lyckades jag inte ens provsmaka allt jag ville innan det sa stopp. Jag som anser att efterrätter bör bestå av choklad för att ens vara värda att smaka hade en efterrättstallrik fylld till bredden och lyckades inte ens ta mig igenom allt! Där fansn olika typer av chokladpraliner, nougatpraliner, världens chokladigaste kladdkaka, creme caramel med citrongräs, citron och marrängpaj, chokladmousse, schwartzwaldtårta, äppelpaj med vaníljsås, choklad- och nougattårta, snickerkakor, kolakakor, passionsfruktscheesecake och mycket mycket mer. Absolut det bästa med brunchen!
De två timmar som man får ha bordet är nästa lite kort om man inte bara vill sleva i sig maten och sedan vidare till nästa del. Vi satt i 2,5 timme och pratade och njöt och mmm:ade i takt. Gillar verkligen denna brunch och den fantastiskt fina lokalen! Så, den lite stressade servicen till trots gillar jag Berns brunch-koncept så den får fyra feta stjärnor av mig.
Berns,
Brunch,
1 kommentarer
C
10 Feb 2013 19:45
Tusentack för en mums mums mums (mmm...) brunch! Berns asiatiska rockar fett!
Kommentera